DIFICULTAD: Media

Raciones: 4

Ingredientes

• Comino ≡ 2 [cuchara café]
• Pimienta negra ≡ 2 [cuchara café]
• Cilantro ≡ 2 [cuchara café]
• Jengibre ≡ 2 [cuchara café]
• Cúrcuma ≡ 2 [cuchara café]
• Clavo ≡ 1 [cuchara café]
• Nuez moscada ≡ 1 [cuchara café]
• Pimentón dulce ≡ 1 [cuchara café]
• Canela ≡ 1 [cuchara café]

OPCIONAL:

• Cardamomo ≡ 1 [cuchara postre]

Elaboración

• Mezclar todo muy bien en un bol hasta conseguir un polvillo uniforme.

Notas

• Si no se dispone de cúrcuma, podemos utilizar curry.
• Si no se dispone de cilantro, podemos utilizar perejil.