DIFICULTAD: Baja

Raciones: 8

Ingredientes

• Cilantro ≡ 2 [cuchara café]
• Comino ≡ 3/2 [cuchara café]
• Cardamomo ≡ 1 [cuchara postre]
• Pimienta negra ≡ 1/2 [cuchara café]
• Pimentón dulce ≡ 1/2 [cuchara café]
• Cúrcuma ≡ 1 [cuchara café]
• Canela ≡ 1/2 [cuchara café]
• Sal ≡ 1/4 [cuchara café]
• Orégano ≡ 1 [cuchara café]
• Guindilla ≡ 1 [pieza]
• Limón ≡ 1 [pieza]
• Ajo ≡ 6 [diente]
• Cebolla ≡ 1 [pieza]

Elaboración

1. Deshidratar:
   1. Corteza del limón.
   2. Ajo.
   3. Cebolla.
2. Moler y mezclar todos los ingredientes hasta conseguir un polvo homogéneo.
3. Conservar en bote hermético